|
فرمت فایل: ورد –Word و قابل ویرایش
تعداد صفحات: 11
گیاهان موجوداتی هستند که دمای ثابتی ندارند، بدین معنی که دمای پیکر
آنها از دمای محیط تبعیت نمی کند. اغلب گیاهان زراعی در درجه حرارت های
بالاتر از نقطه ی انجماد آب (10-1 سلسیوس) دچار صدمه می شوند که به این نوع
صدمات، تنش سرمازدگی گفته می شود.
آثار اولیه تنش سرما عبارتند از :تغییر رنگ،کلروز،کاهش عمومی رشد،تخریب
بافت های سلولی،عدم جوانه زنی،بذور،عدم انتقال مواد فتوسنتزی،عدم جذب عناصر
غذایی ...
از نظر فیزیولوژیکی برخی از آثار این تنش الاستیک یا برگشت پذیر خواهند
بود و با رفع دوره سرما بهبود خواهند یافت.مانند کاهش موقت فتوسنتز.توقف
رشد سلولی،کاهش جذب آب و مواد معدنی.برخی از آثار دیگر این تنش مانند
فتوسنتز در اثر تخریب کلروپلاست ها غیر قابل برگشت یا پلاستیک می باشند.از
نمونه های دیگر آثار غیرقابل برگشت تنش سرما می توان اثر بر تنفس ،پیری
زودرس را نام برد.
تنش های سرمازدگی و یخ زدگی از جمله تنش هایی هستند که هر ساله خسارت زیادی به محصولات زراعی و باغی وارد می کنند.
|