|
فرمت فایل: ورد –Word و قابل ویرایش
تعداد صفحات: 10
در ایران در مقایسه با سایر کشور ها افزایش یابد و چون هزینه بسته بندی
در سایر کشورها مانند دوبی بسیار پایین تر از ایران است ابتدا صادر کنندگان
ایران، خرمای صادراتی خود را به صورت
فله ای به آنجا ارسال می کنند و پس از بسته بندی مجدد به بازارهای هدف
صادر می شود . این در حالی است که امکانات بسته بندی مناسب کالاهای صادراتی
مانند خرما چه از نظر تامین
ماشین آلات و تکنولوژی و چه از نظر نیروی انسانی وجود دارد و تنها درصد
اندکی از مواد اولیه و تکنولوژی مورد نیاز در صنایع بسته بندی که امکان
تولید آن در داخل نیست باید از خارج وارد شود به نظر می رسد صنعتگران داخلی
قادر به تامین ماشین آلات و تکنولوژی مورد نیاز بسته بندی خرمای صادراتی
هستند فقط باید آنها را در تامین مواد اولیه مورد نیاز شان حمایت کرد.
حمایت دولت از صادرکنندگان خرما برای استفاده از بسته بندی مناسب در
داخل می تواند حضور مستمر و موفق ایران را در بازار های جهانی و جایگاه
ایران را در زمینه تولید و صادرات این محصول در دنیا حفظ کند .
*آمارها نشان می دهد که در طول 50 سال گذشته تولید خرمای ایران حدود 50
میلیون تن بوده است که حدود 10 الی 15 درصد آن صادر، 35 الی 40 درصد آن به
مصرف داخلی و 50 درصد آن تحت عنوان ضایعات از چرخه اقتصادی خارج می شود .
در حقیقت 50 درصد تولید خرما به علت نبود صنایع تبدیلی خرما، حداکثر به
مصرف خوراک دام می رسد در حالی که قابل تبدیل به
فراورده های مختلف است .
بنابراین مشکل اصلی صادرات خرما فقط بسته بندی نیست بلکه اکثر محصولات
تولیدی ارگانیک و غیر ارگانیک از نبود یک مدیریت جامع صادراتی و نبود
برنامه مدون در چرخه ارزش این محصولات رنج می برند.
به نظر می رسد تنها راه نجات خرما توجه به همه حلقه های تولید (کاشت،
داشت، برداشت) ، آموزش، بسته بندی، صنایع تبدیلی، بازاریابی، صادرات و ...
می باشد تا به این ترتیب کشور ما بتواند به جایگاهی متناسب با پتانسیل ها و
قابلیت هایش برسد.
بسته بندی با هوای اصلاح شده برای میوه ها و سبزیجات تازه
تقاضا برای محصولات کشاورزی به دلیل ارزش تغذیه ای بالای آنهارو به
افزایش است و روند مصرف، رو به استفاده از محصولات کشاورزی تازه و آماده
برای خوردن دارد. یکی از روش های موفق که علاوه برداشتن پتانسیل های بالقوه
باعث طول عمر
|