دانلود کتاب آشپزی سلامت pdf

کتاب آشپزی سلامت : سری اول آموزش مجموعه آشپزی مخصوص افراد دیابتی و افراد دارای رژیم برای اولین بار . دیابتی ها : دکتر مایکل جنسن ، متخصص بیماری های دیابتی تاکنون بیش از 150 مقاله علمی در این زمینه به رشته تحریر درآورده است . وی در این زمینه به قدری مطالعات بی نقصی داشته که از سوی موسسه ملی سلامت آمریکا دعوت به همکاری شده است . دکتر جنسن در سالهای 2008 و 2009 به عنوان رییس انجمن چاقی آمریکا نیز مشغول به فعالیت بوده است و در حال حاضر به عنوان مدیر مرکز تحقیقات رژیم غذایی و مدیریت وزن مینسوتا مشغول به فعالیت می باشد . در زیر سوالی که بسیار مطرح می باشد با پاسخ از این پزشک و متخصص سرشناس می خوانید . افراد دیابتی چه نوع غذاهایی را باید بیشتر مورد استفاده قرار بدهند ؟ پیشنهاد می شود اینگونه افراد رژیم غذایی اتخاذ کنند که 50 الی 60 درصد آن را کربوهیدرات ، 10 الی 15 درصد آن را پروتیین و 30 درصد آن را چربی تشکیل دهد . کربوهیدرات های مرکبی همچون برنج به قندهای ساده ای همچون گلوکز نیز ترجیح داده می شوند . غذاهای غنی از فیبر نیز توصیه می شود . غذاهای همچون ماهی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده می باشند از این رو بهتر از غذاهایی می باشند که حاوی چربی اشباع شده می باشند . در این راستا قصد کردیم غذاهای سالم و مناسب برای شما عزیزان معرفی کنیم . برای دانلود کتاب آشپزی سلامت ، به لینک زیر بروید

دریافت فایل